[Verse] No alvorecer da roça o lume já acende, No campo o cheiro forte que a terra entende, Café no pé, fruto da luta e do suor, No acorde do chão, a festa do colhedor. [Pre-Chorus] Viola chora baixinho, histórias pra contar, No balanço do dia, a prosa vai girar. [Chorus] Colheita no terreiro, alegria no ar, A música é semente que não vai faltar, No toque da sanfona, no canto do jagunço, Café e poesia, mistério profundo. [Verse] Mãos calejadas contam os dias de sol, Rindo com a chuva, no pedaço do anzol, Cada grão que cai é promessa de pão, No peito, a esperança, no corpo, a canção. [Pre-Chorus] Viola chora baixinho, histórias pra contar, No balanço do dia, a prosa vai girar. [Chorus] Colheita no terreiro, alegria no ar, A música é semente que não vai faltar, No toque da sanfona, no canto do jagunço, Café e poesia, mistério profundo. [Bridge] E quando a noite chega, o fogo a clarear, Sentado de frente, o céu a escutar, No tom da sanfona, a alma a se encontrar, Nesse verso simples, a vida a celebrar. [Chorus] Colheita no terreiro, alegria no ar, A música é semente que não vai faltar, No toque da sanfona, no canto do jagunço, Café e poesia, mistério profundo. [Outro] Café e poesia, mistério profundo... Café e poesia, mistério profundo...